Search  
   
Browse by Category
.: Г .: ГЛОБУЛИНЫ - ГЛУТЕЛИНЫ .: ГЛУТЕЛИНЫ

ГЛУТЕЛИНЫ

ГЛУТЕЛИНЫ, простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Растворимы в разбавленных к-тах или щелочах. Богаты глутаминовой к-той и лизином. Запасные белки (напр., глутенин пшеницы, оризенин риса и др.), присутствие к-рых вместе с прол аминам и характерно для эндосперма семян.
Разнообразные товары для похода и кемпинга с бесплатной доставкой

Control Panel


Яндекс цитирования
При копирование материала с сайта ссылка на http://bio-slovar.ru желательна