Search  
   
Browse by Category
.: У .: УЖОВЫЕ - УЛЬВА .: УКСУСНАЯ КИСЛОТА

УКСУСНАЯ КИСЛОТА

УКСУСНАЯ КИСЛОТА, CH3COOH, монокарбоновая к-та. В свободном виде присутствует в растениях, в виде солей (ацетатов) и эфиров - в растит, и животных тканях. Большое кол-во У. образуется при уксуснокислом брожении, а также в качестве побочного продукта при др. видах брожения (маслянокис-лом, молочнокислом). Активная форма У. к.- ацетнлкофермент А, образующийся в результате окислит, декарбоксн-лирования пировиноградной к-ты, а также при окислении жирных к-т; играет важнейшую роль в обмене веществ живого организма, участвуя в биосинтезе жирных к-т, стероидов, "глюкозы (у растений) и др.
Разнообразные товары для похода и кемпинга с бесплатной доставкой

Control Panel


Яндекс цитирования
При копирование материала с сайта ссылка на http://bio-slovar.ru желательна